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中医提醒苦瓜性味苦寒食用有禁忌容易

2021-04-19

以加快老旧柴油车淘汰更新。 中医提醒:苦瓜性味苦寒 食用有禁忌

苦瓜,又称癞瓜、凉瓜,别名锦荔枝,是夏季用来清暑去热的蔬菜,为葫芦科一年生草本植物,苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜是夏日首选消暑清热类蔬菜,堪称清暑泻火第一蔬。

苦瓜的中医功效:

苦瓜有降邪热、解疲乏、清心明日、益气壮阳之功效。在炎热夏季,儿童常会生出痱子,用苦瓜煮水擦洗,有清热、止痒、祛痱的功效。

苦瓜能刺激人的味觉神经,使人增进食欲,还可加快胃肠运动,有助消化。

苦瓜有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能改善休内的脂肪平衡。糖尿病患者若将苦瓜随茶同饮,效果奇佳。

苦瓜能提高人体免疫功能,可防癌。

中医提醒:苦瓜性味苦寒,食用时须注意以下事项:

1.《滇南本草》言:脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛,故脾胃虚寒或体质虚弱者应少食或忌食。

2.儿童的肠胃功能较弱,也不宜多食,以免损伤脾胃。

3.苦瓜含有一种叫多肽-P类似胰岛素的物质,具有降糖作用,患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜。

4.苦瓜含有奎宁,奎宁具有刺激子宫收缩,引起流产的副作用,孕妇应慎食,在妊娠早期应禁食。妇女月经期、产褥期也不宜多食。

5.苦瓜中含有草酸,不宜与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼类等同食,否则易形成草酸钙,不能被人体吸收,或易形成结石。

6.苦瓜味苦,苦味食物不宜过量,过量可伤胃、败胃,易引起恶心、呕吐等。

7.苦瓜切好后在沸水中略为浸泡,可以除去部分草酸也可减轻其苦味,不善苦味食物者可以采用此法。

8.苦瓜子如为苦味者,食后可引起中毒,故苦瓜子带苦味的不能食用。

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